Cách xào món rau muống với tỏi xanh và ngon nhất

Cách xào món rau muống với tỏi xanh và ngon nhất

Rau muống xào là món ăn quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày của gia đình Việt. Tuy nhiên, đây không chỉ đơn thuần là món ăn mà nó còn rất có ích cho sức khỏe của chúng ta như giảm cholesterol và bệnh về tim….Khi ra quán các bạn thấy rau xuống xào của họ không những ngon mà còn đẹp mắt nữa. Blog này tôi sẽ đem đến cho bạn công thức nấu ngon và đơn giản nhất, không kém gì ở quán!

Cùng bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu xào món rau muống với tỏi:

Rau muống

Tỏi ta hoặc tỏi tây

Gia vị 

Dầu ăn

Cách xào rau muống với tỏi: 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rau muống nhặt bỏ lá hỏng và gốc sơ cứng rồi rửa sạch với nước.

Ngâm rau vào nước muối khoảng 10 phút

Tỏi bóc đem bóc vỏ và băm nhuyễn

Bước 2: Luộc rau muống sơ qua 

Đun sôi nồi nước cùng chút muối rồi cho rau vào luộc nhanh khoảng 2 phút rồi vớt ra.

Bước 3: Xào rau

Đun dầu ăn trên chảo cho nóng, sau đó bỏ 1/2 chỗ tỏi vào đảo thật đều và cho thơm.

Sau đó, ta cho rau muống vào chảo rồi đảo đều tay,

Nêm thêm một chút nước mắm + hạt nêm và chút bột ngọt vào chảo rau rồi đảo đều và tắt bếp đi.

Sau đó cho số tỏi bằm còn lại vào rau rồi tiếp tục đảo đều cho đến khi có mùi thơm phức và cọng rau muống nhìn đẹp mắt

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi gắp rau ra đĩa và thưởng thức.

Cách xào món rau muống với tỏi xanh và ngon nhất nhưng cực kỳ đơn giản và nhanh gọn. Đĩa rau xào thơm lừng, xanh mướt thật hấp dẫn phải không nào? Mong rằng với cách nấu rau muống xào tỏi trên đã giúp các bạn có thể có được món ăn hàng ngày cực ngon. Hãy ra chợ mua ngay bó rau muống về làm ngay nhé!