Cách làm mứt dừa non ngon và đẹp mắt cho ngày lễ tết

Cách làm mứt dừa non ngon và đẹp mắt

Món mứt dừa non vị sữa giòn sần sật lại ngọt ngào thật thích hợp để đãi khách vào dịp Tết. Cách làm rất đơn giản nhé mọi người. Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn.

Nguyên liệu: 

-  2 trái dừa còn hơi non (400g cùi dừa)

- Đường 200g

- Sữa tươi 50ml

- Vani: 1/2 muỗng cà phê 

Mứt dừa

Cách làm:

-  Dùng nạo, nạo cùi dừa rồi rửa qua nước lạnh, để ráo.

- Để cùi dừa trong âu rồicho đường, sữa tươi, vani rồi trộn đều cho tan đường. Để khoảng 2-3 tiếng cho cùi dừa ngấm đường và ngấm màu của sữa.

- Cho dừa đã trộn vào chảo chống dính đun sôi khoảng 4-5 phút.

- Sau đó hạ thấp lửa riu riu cho nước đường hơi cạn là bạn bắt đầu dùng đũa sên, đảo cho tới khi đường kết tinh bám quanh miếng mứt khô ráo là tắt bếp.

- Đổ mứt dừa ra khay rồi gỡ ra cho khỏi dính vào nhau.

- Bày mứt dừa lên đĩa và cùng thưởng thức.

Chúc các bạn vui vẻ và ngon miệng với món mứt dừa non ngon tuyệt vừa làm nhé!